Nuestras variedades de aguacate  

Comercializamos aguacates de importación procedentes del hemisferio sur.
Las principales variedades que comercializamos son:

Aguacate hass

Lo más distintivo del aguacate hass es que su piel que cambia de verde a púrpura oscuro cuando está maduro.

Esta variedad tiene una forma ovalada y semillas pequeñas, se puede pelar fácilmente y tiene un excelente sabor. Tiene un tamaño entre medio y grande y su peso oscila entre 140 y 340 gramos. La piel de este tipo de aguacate es rugosa pero flexible y se oscurece al estar maduro.

Aguacate fuerte

El aguacate fuerte, se cosecha desde finales del otoño hasta la primavera.Tiene forma de pera y semillas de tamaño medio, se puede pelar fácilmente y tiene un excelente sabor.

El tamaño del aguacate fuerte es mayor que el de otros tipos de aguacates y su peso oscila entre 141 y 400 gramos. La piel del aguacate fuerte es suave y verde, manteniéndose verde cuando está maduro. La carne de esta variedad de aguacate es de color verde pálido.

Aguacate bacon

El aguacate bacon es una variedad de aguacate de piel verde y buena calidad. Tiene un tamaño mediano y está disponible desde finales del otoño hasta la primavera. Su forma ovalada, tiene semillas grandes y se puede pelar fácilmente.

Esta variedad suele pesar entre 170 y 340 gramos. Su piel es fina y su carne de color amarillo verdoso. Cuando está maduro, el aguacate bacon permanece verde, oscureciéndose sólo un poco.